La marca Lizano fue creada originalmente en Costa Rica por don Próspero Lizano, en 1920.  Nació con el Encurtido Lizano y posteriormente con la Salsa Lizano, después se agregó el Chile Tabasco Lizano.  En 1988 se lanzó la primera campaña de la marca, bajo el producto Mayonesa Lizano.  Se ha convertido en una de las marcas centroamericanas con mayor historia y herencia.  Fue comprada ya hace bastantes años por Unilever, una de las compañías líderes en el negocio de alimentos con más de 400 marcas en 14 categorías.

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